Resep Kue Keripik Bawang Malaysia Yang Gurih

Tuesday, September 15th 2015. | Kuliner

Kali ini kita akan membagikan resep kue keripik bawang Malaysia yang gurih dan lezat. Kue bawang atau kue keripik bawang merupakan salah satu camilan yang sangat populer di masyarakat kita. Namun, ternyata kue bawang ini juga populer di negara Malaysia sebagai kue kering khas Melayu. Camilan ini memiliki ciri khas tersendiri karena di dalamnya terdapat bawang merah, sehingga membuat adonan menjadi lebih gurih. Kue keripik bawang atau kue bawang Malaysia sebenarnya tak jauh berbeda dengan kue bawang yang ada di Indonesia.

Bentuk kue bawang Malaysia sendiri biasanya berbeda, karena di dalamnya ditambahkan ebi atau udang. Kue keripik bawang banyak digemari karena rasanya yang gurih dan lezat, selain itu sangat cocok jika dijadikan makanan pelengkap untuk hidangan berkuah. Kue keripik bawang Malaysia bisa menjadi pilihan untuk bunda yang ingin membuat camilan untuk keluarga tercinta. Resep kue keripik bawang Malaysia juga sangat mudah, sama halnya dengan resep kue bawang pada umumnya. Kue bawang yang renyah dan gurih, terdiri dari bahan-bahan seperti tepung sagu/tepung kanji, tepung terigu, bawang putih, bawang merah dan daun seledri.

Kue bawang memiliki aroma yang begitu khas dari bawang dan daun seledri. Selain itu, kue keripik bawang memiliki rasa yang renyah saat digigit di lidah. Kue bawang memang sangat enak dan lezat, tak heran jika kue ini banyak digemari oleh setiap kalangan masyarakat Indonesia. Tak hanya orang dewasa, anak-anak pun menyukainya karena rasanya yang kriuk-kriuk, krenyes, renyah dan begitu gurih. Resep kue keripik bawang Malaysia yang akan kami bagikan di sini tentu sangat mudah untuk Anda coba dan ikuti. Selain itu, bahan-bahannya pun juga umum digunakan jadi mudah di cari di mana pun.

resep kue keripik bawang Malaysia

Jika Anda ingin mencoba membuatnya sendiri, Anda bisa mengikuti langkah-langkah resep kue keripik bawang Malaysia di bawah ini. Kue bawang yang enak, gurih dan lezat, kini bisa Anda buat sendiri tanpa harus membelinya di pasar atau toko. Meskipun memang harga kue keripik bawang dijual murah, tentunya membuat sendiri di rumah akan lebih aman untuk keluarga Anda. Bahan-bahannya pun bisa Anda pilihkan yang berkualitas. Dalam membuat kue bawang ini, Anda hanya cukup menggorengnya sehingga tak memerlukan waktu yang lama dalam pembuatannya.

Untuk Anda yang penasaran dengan resep kue keripik bawang Malaysia, Anda bisa mengikuti langkah-langkah pembuatannya di bawah ini!

Bahan Resep Kue Keripik Bawang

  • 50 gram tepung sagu/kanji
  • 350 gram tepung terigu
  • Minyak untuk menggoreng
  • 4 siung bawang putih, lalu haluskan
  • 150 cc santan
  • 6 siung bawang merah, lalu haluskan
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt kaldu instan
  • 2 butir telur ayam
  • 2 sdm daun seledri, lalu cincang

Langkah-langkah pembuatan Resep kue keripik bawang

  1. Langkah pertama campurkan bahan-bahan seperti seledri, telur, tepung sagu, tepung terigu dan garam lalu uleni sembari dituangkan sedikit santan hingga adonan kalis atau mudah dibentuk.
  2. Langkah yang kedua yaitu giling adonan menggunakan gilingan mie, mulai dari nomor 1-4.
    Kemudian potong adonan berukuran 5×5 cm, kemudian gulung
  3. Setelah itu, panaskan minyak kemudian goreng adonan kue bawang yang telah digulung hingga berwarna kuning agak kecokelatan. Kemudian angkat, dinginkan dan simpan pada toples.

Nah, itulah resep kue keripik bawang Malaysia yang lezat, renyah dan gurih untuk Anda yang suka kue kering ini. Selamat mencoba!

tags: , ,